Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Saladi na vianzio
Salade Blanche-Neige (Snow White salad)
La salade Blanche-Neige est une salade bulgare fraîche à base de concombre râpé et de yaourt à l'ail, dont la couleur blanche lui donne son nom. Elle se sert très froide en entrée, en été comme accompagnement des grillades.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
207 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 6 g
- Wanga
- 10.2 g
- ikiwemo sukari
- 7.9 g
- Mafuta
- 15.2 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 8.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Râpe les concombres à la grosse râpe, puis presse-les légèrement dans une passoire pour retirer l'excédent d'eau.
- Écrase l'ail avec une pincée de sel dans un bol.
- Ajoute le yaourt, l'ail écrasé et l'huile d'olive, puis mélange jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Incorpore le concombre égoutté et le vinaigre, puis assaisonne de sel et de poivre.
- Hache finement l'aneth et la menthe, puis parsème-les sur la salade.
- Réserve au frais 30 minutes avant de servir bien froid.
Mbadala na vidokezo
Version aux noix. Ajoute des noix concassées pour un peu de croquant.
Pishi asili la Ecomely.