Ecomely

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Salade tunisienne: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Emna Mizouni — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Saladi na vianzio

Salade tunisienne

Salade fraîche de tomates, concombre, poivron et oignon, assaisonnée d'huile d'olive, de citron et d'épices. Elle accompagne presque tous les repas tunisiens, du couscous aux grillades.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

152 kcal kwa sehemu moja

Protini
2.2 g
Wanga
8.2 g
ikiwemo sukari
6.6 g
Mafuta
10.9 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
1.7 g
Nyuzinyuzi
3.4 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Lave tous les légumes. Épépine les tomates et le poivron, puis coupe-les en petits dés réguliers.
  2. Pèle le concombre, retire les graines si elles sont grosses, puis coupe-le en dés de même taille.
  3. Émince finement l'oignon rouge et rince-le rapidement à l'eau froide pour adoucir son goût.
  4. Dans un saladier, mélange les légumes avec le persil haché et le piment vert finement émincé si tu l'utilises.
  5. Dans un petit bol, fouette l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin.
  6. Verse la vinaigrette sur la salade, mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes avant de servir bien frais.

Mbadala na vidokezo

Aux olives. Ajoute des olives noires dénoyautées pour une salade plus savoureuse.

Version au thon. Ajoute une boîte de thon égoutté pour en faire un plat plus complet.

Pishi asili la Ecomely.