Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitindamlo
Salzburger Nockerln
Dessert soufflé et doré, formé de trois gros nuages de blancs d'œufs battus en neige et de jaunes sucrés. Originaire de Salzbourg, il se sert tout chaud, saupoudré de sucre glace.
Viungo
Viungo
Finition
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
403 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 18.2 g
- Wanga
- 39.9 g
- ikiwemo sukari
- 33.1 g
- Mafuta
- 18.1 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 8.2 g
- Nyuzinyuzi
- 0.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Monte les blancs en neige avec une pincée de sel, puis ajoute le sucre petit à petit jusqu'à obtenir une meringue ferme.
- Dans un bol, fouette les jaunes avec la farine, la vanille et quelques cuillerées de lait pour former une crème lisse.
- Incorpore doucement cette crème aux blancs à la maryse, sans les faire retomber.
- Fais chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive large avec le reste du lait.
- Dépose trois grosses cuillerées de mélange dans le lait frémissant, en les espaçant.
- Couvre et laisse cuire 3 à 4 minutes à feu doux, puis termine 2 minutes au four grill pour dorer.
- Saupoudre de sucre glace et sers aussitôt, car le soufflé retombe vite.
Mbadala na vidokezo
Version aux fruits. Accompagne de framboises fraîches ou de confiture de framboise.
Pishi asili la Ecomely.