Ecomely

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Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Sandbakelse: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Jeff the quiet — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Sandbakelse

Les sandbakelse sont de petites coupelles de pâte sablée au beurre, cuites dans des moules cannelés en métal ondulé. Elles ont une texture friable et un goût beurré, et sont très populaires à Noël en Norvège.

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Viungo

Viungo

Garniture

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C).
  2. Mélange la farine, le sucre, la cardamome et le sel dans un saladier.
  3. Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  4. Incorpore l'œuf battu et l'extrait d'amande, puis pétris rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Beurre les moules à sandbakelse et répartis la pâte en fine couche sur les parois, en la pressant avec les doigts.
  6. Place les moules sur une plaque et enfourne pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  7. Laisse refroidir quelques minutes puis démoule délicatement et garnis de confiture de framboise avant de servir.

Mbadala na vidokezo

Sans moule. Façonne la pâte en petites coupelles dans des moules à muffins mini, à défaut des moules traditionnels.

Pishi asili la Ecomely.