Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Sashimi de thon: mchoro wa pishi
Saladi na vianzio

Sashimi de thon

Fines tranches de thon cru, servies avec une sauce soja relevée de gingembre et de wasabi. Plat frais et raffiné, très apprécié dans les restaurants de Palaos.

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Viungo

Viungo

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Kwa hiari yako

Maandalizi

  1. Placez le filet de thon au congélateur 10 minutes pour faciliter la découpe.
  2. Mélangez la sauce soja, le jus de citron vert et l'huile de sésame.
  3. Découpez le thon en tranches fines de 5 mm dans le sens des fibres, à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
  4. Épluchez le concombre et coupez-le en fines lamelles.
  5. Disposez les tranches de thon sur une assiette froide avec les lamelles de concombre.
  6. Servez accompagné de la sauce soja, du wasabi et du gingembre mariné.

Pishi asili la Ecomely.