Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Kifungua kinywa
Shelpek
Une galette kazakhe légère et feuilletée, généralement cuite dans une poêle ou au four, à base de farine, de lait et de crème aigre. Elle est souvent servie au petit-déjeuner ou avec le thé, nature ou accompagnée de beurre.
Viungo
Viungo
Pâte
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
953 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 23.3 g
- Wanga
- 105.1 g
- ikiwemo sukari
- 22 g
- Mafuta
- 46.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Mélangez le lait tiède, le sucre et la levure, puis laissez reposer 5 minutes.
- Ajoutez le beurre fondu, la crème aigre et le sel.
- Incorporez la farine et le bicarbonate tamisés, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes à couvert dans un endroit tiède.
- Divisez la pâte en 8 parts et étalez chacune en disque d'environ 15 cm.
- Faites cuire les galettes à sec dans une poêle chaude 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Vous pouvez aussi les enfourner à 200 °C pendant 10 minutes pour les rendre plus gonflées.
- Servez tièdes avec du beurre ou du miel.
Mbadala na vidokezo
Version sucrée. Saupoudrez de sucre vanillé en sortant du four pour un goûter plus gourmand.
Pishi asili la Ecomely.