Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Shuangbaotai (pain double sésame taïwanais)
Le shuangbaotai est un petit pain taïwanais fourré de porc braisé, de cacahuètes concassées et de coriandre. Son nom signifie « double trésor » ; il se sert chaud, souvent vendu sur les marchés nocturnes.
Viungo
Viungo
Pâte
Garniture
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
1,366 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 64.1 g
- Wanga
- 178.8 g
- ikiwemo sukari
- 11.3 g
- Mafuta
- 39.6 g
- Nyuzinyuzi
- 10.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Mélange la farine, la levure, l'eau tiède et le sel, puis pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse lever la pâte 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Coupe la poitrine de porc en lamelles et fais-la braiser 20 minutes avec la sauce soja, le sucre, le vin de riz et le cinq-épices.
- Divise la pâte en 8 pâtons, puis aplatis-les en disques.
- Garnis chaque disque de porc, de cacahuètes et de coriandre, puis replie et referme.
- Laisse reposer 15 minutes, puis cuis à la vapeur 12 minutes.
- Sers chaud avec des lanières de concombre.
Mbadala na vidokezo
Version végétarienne. Remplace le porc par du tofu braisé dans la même sauce.
Pishi asili la Ecomely.