Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Michuzi na misingi
Sirop d'ananas
Un sirop sucré et fruité, préparé à partir de la pelure et du cœur de l'ananas, relevé d'un peu de gingembre. On l'utilise pour parfumer les boissons fraîches, les desserts et les sorbets maison.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
282 kcal kwa sehemu moja
- Wanga
- 67.5 g
- ikiwemo sukari
- 65.7 g
- Nyuzinyuzi
- 1.9 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche l'ananas et réserve la pelure ainsi que le cœur, en retirant la chair pour un autre usage.
- Coupe le gingembre en fines rondelles sans le peler si la peau est fine.
- Dans une casserole, mets la pelure, le cœur, le gingembre et l'eau, puis porte à ébullition.
- Laisse frémir doucement pendant 20 minutes, jusqu'à ce que l'eau ait pris une belle couleur dorée.
- Filtre le liquide au tamis, puis remets-le dans la casserole avec le sucre.
- Fais réduire 10 minutes à feu moyen jusqu'à obtenir un sirop légèrement épais.
- Laisse refroidir puis conserve au réfrigérateur dans une bouteille propre.
Mbadala na vidokezo
Parfum des îles. Ajoute un clou de girofle pendant la cuisson pour une note plus épicée.
Pishi asili la Ecomely.