Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Skagenröra: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Max Ronnersjö — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Saladi na vianzio

Skagenröra

Salade suédoise de crevettes nordiques dans une sauce mayonnaise citronnée parfumée à l'aneth, souvent servie en tartine sur du pain de seigle beurré. Elle accompagne les repas d'été et les tables de fêtes, notamment la Midsommar.

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwaOngeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Maandalizi

  1. Égoutte soigneusement les crevettes et tapote-les avec du papier absorbant pour retirer l'excédent d'eau.
  2. Hache finement les échalotes et les câpres.
  3. Dans un saladier, mélange la mayonnaise, la crème, la moutarde, le zeste et le jus de citron.
  4. Ajoute l'aneth, les échalotes et les câpres, puis assaisonne de sel et poivre.
  5. Incorpore délicatement les crevettes à la sauce sans les écraser.
  6. Laisse reposer au frais 30 minutes, puis sers sur des tranches de pain de seigle beurrées.

Mbadala na vidokezo

Version légère. Remplace la mayonnaise par du yaourt grec et ajoute un peu de moutarde pour garder du goût.

Pishi asili la Ecomely.