Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Milo ya kila siku
Sklandrausis
Petites tartelettes lettones à la pâte de seigle ouverte, garnies d'une purée de pomme de terre et de carotte parfumée au carvi. Elles se mangent tièdes au petit-déjeuner ou en en-cas, souvent nappées de beurre.
Viungo
Viungo
Garniture
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
435 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 10.4 g
- Wanga
- 68.2 g
- ikiwemo sukari
- 6.1 g
- Mafuta
- 11.4 g
- Nyuzinyuzi
- 7.1 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Mélange les deux farines et le sel, puis verse l'eau tiède peu à peu pour obtenir une pâte souple et lisse. Laisse reposer 30 minutes couverte.
- Pèle les pommes de terre et les carottes, coupe-les en morceaux et fais-les cuire à l'eau bouillante salée environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles s'écrasent facilement.
- Fais revenir l'oignon finement émincé dans le beurre pendant 5 minutes, puis écrase les légumes avec le lait et ajoute les graines de carvi, le sel et le poivre.
- Préchauffe le four à 200 °C. Divise la pâte en petites boules et étale-les en disques fins d'environ 12 cm de diamètre, en relevant les bords.
- Garnis chaque disque de purée de légumes et replie les bords pour laisser le centre ouvert. Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.
- Badigeonne les bords de beurre fondu à la sortie du four et sers tiède.
Mbadala na vidokezo
Au beurre et à l'ail. Ajoute une gousse d'ail écrasée à la purée et beurre les tartelettes avec du beurre ail et persil.
Pishi asili la Ecomely.