Ecomely

Lugha

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Slatet blankit: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Sammari ons — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Saladi na vianzio

Slatet blankit

La slatet blankit est une salade tunisienne de pommes de terre, de thon et d'œuf dur, assaisonnée d'une vinaigrette au citron et à l'huile d'olive. Elle se mange fraîche, souvent en entrée ou en accompagnement d'un repas d'été.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

387 kcal kwa sehemu moja

Protini
15.9 g
Wanga
29.2 g
ikiwemo sukari
5 g
Mafuta
21 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
3.3 g
Nyuzinyuzi
4.9 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Fais cuire les pommes de terre entières à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles se laissent percer par la lame d'un couteau.
  2. Pendant ce temps, fais cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante, puis passe-les sous l'eau froide et écale-les.
  3. Épluche les pommes de terre encore tièdes et coupe-les en dés.
  4. Coupe les tomates, le poivron et l'oignon en petits dés.
  5. Dans un saladier, mélange l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin.
  6. Ajoute les pommes de terre, les légumes et le thon émietté, puis mélange délicatement.
  7. Garnis de quartiers d'œufs durs et laisse reposer 15 minutes avant de servir.

Mbadala na vidokezo

Version sans thon. Remplace le thon par des pois chiches égouttés pour une version végétarienne.

Pishi asili la Ecomely.