Ecomely

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Şor salatı (salade şor): mchoro wa pishi
Saladi na vianzio

Şor salatı (salade şor)

Salade azerbaïdjanaise fraîche et acidulée à base de tomates, concombres et oignons, relevée de sumac. Elle accompagne la plupart des plats et se prépare en quelques minutes, surtout en été.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

150 kcal kwa sehemu moja

Protini
2.6 g
Wanga
8.5 g
ikiwemo sukari
6.1 g
Mafuta
10.8 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
1.7 g
Nyuzinyuzi
3.1 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Coupe les tomates et les concombres en petits dés réguliers.
  2. Émince finement l'oignon rouge et fais-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
  3. Hache finement le persil et le basilic.
  4. Dans un saladier, mélange les légumes avec les herbes.
  5. Assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac, le sel et le poivre.
  6. Mélange délicatement et sers immédiatement pour garder la fraîcheur.

Mbadala na vidokezo

Au fromage blanc. Ajoute 100 g de fromage blanc émietté pour une version plus rassasiante.

Pishi asili la Ecomely.