Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Supu
Soupe chouchou (soup chouchou)
Une soupe douce et légère à base de chouchou (christophine), une courge verte à la chair fondante. Mijotée avec des pommes de terre et du thym, elle est simple et apaisante.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
216 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 12.2 g
- Wanga
- 22.1 g
- ikiwemo sukari
- 9.5 g
- Mafuta
- 5.3 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 0.7 g
- Nyuzinyuzi
- 14.4 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Épluche les chouchous, coupe-les en deux, retire le noyau central, puis détaille-les en dés.
- Épluche et coupe les pommes de terre en dés, émince l'oignon et écrase l'ail.
- Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 4 minutes.
- Ajoute les chouchous, les pommes de terre et le thym, remue 2 minutes.
- Couvre d'eau, sale et poivre, puis porte à ébullition.
- Laisse mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Retire le thym, écrase légèrement pour obtenir une texture onctueuse, et rectifie l'assaisonnement.
Mbadala na vidokezo
Version onctueuse. Ajoute une cuillerée de crème de coco en fin de cuisson et mixe la soupe.
Pishi asili la Ecomely.