Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Nyama
Souvla
La souvla est une brochette de porc marinée à l'origan, au citron et à l'oignon, grillée au feu de bois. C'est le plat de rue le plus populaire de Chypre, servi chaud dans du pain pita.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
473 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 38.5 g
- Wanga
- 3.9 g
- ikiwemo sukari
- 1.5 g
- Mafuta
- 32.8 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 10.5 g
- Nyuzinyuzi
- 1.8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Coupez le porc en cubes d'environ 3 cm et l'oignon en gros morceaux.
- Mélangez l'huile, le jus et le zeste de citron, l'ail écrasé, l'origan, le sel et le poivre, puis enrobez la viande.
- Laissez mariner au moins 2 heures au réfrigérateur, de préférence toute une nuit.
- Enfilez les cubes de porc et les morceaux d'oignon sur des piques en bois trempées dans l'eau.
- Faites griller à feu moyen-vif 12 à 15 minutes en retournant régulièrement, jusqu'à ce que le porc soit bien cuit et doré.
Mbadala na vidokezo
Au four. Disposez les brochettes sur une grille et faites cuire 20 minutes à 220 °C, en retournant à mi-cuisson.
Pishi asili la Ecomely.