Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio na mikate mitamu
Spéculoos de Hasselt
Biscuits croquants et caramélisés aux épices, à base de cassonade et de cannelle, moulés dans des planches en bois. Les spéculoos de Hasselt se distinguent par leur texture plus dense que les spéculoos classiques.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
574 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 10.4 g
- Wanga
- 79.2 g
- ikiwemo sukari
- 37 g
- Mafuta
- 23 g
- Nyuzinyuzi
- 2.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Dans un saladier, mélange la farine, la cassonade, les épices, le bicarbonate et le sel.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et sablez le tout entre les doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf et pétris rapidement jusqu'à une pâte homogène. Laisse reposer 1 h au frais.
- Étale la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Presse-la dans un moule à spéculoos fariné, ou découpe des formes.
- Dépose les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et parsème d'amandes si tu veux.
- Enfourne à 170 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laisse refroidir sur une grille.
Mbadala na vidokezo
Sans moule. Découpe la pâte à l'emporte-pièce ou avec un couteau pour des formes simples.
Pishi asili la Ecomely.