Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Kifungua kinywa
Suja (thé au beurre de yak)
Le suja est le thé traditionnel du Bhoutan, préparé avec du thé noir infusé longuement, du beurre de yak salé et de l'eau. Très onctueux et chaud, il se boit à toute heure pour se réchauffer en altitude.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
113 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 0.1 g
- Wanga
- 0.1 g
- ikiwemo sukari
- 0.1 g
- Mafuta
- 12.4 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 8.3 g
- Nyuzinyuzi
- 0 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais bouillir l'eau dans une casserole.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser à petits frémissements pendant 10 minutes.
- Passe le thé à travers une passoire fine pour retirer les feuilles.
- Verse le thé dans un blender ou un batteur, avec le beurre et le sel.
- Mixe 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir une émulsion mousseuse et crémeuse.
- Reverse dans la casserole et réchauffe doucement sans faire bouillir, puis sers aussitôt.
Mbadala na vidokezo
Version plus douce. Remplace une partie de l'eau par du lait entier pour un thé plus rond et moins salé.
Pishi asili la Ecomely.