Ecomely

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Sumax salatı (sumac salad): mchoro wa pishi
Saladi na vianzio

Sumax salatı (sumac salad)

Salade fraîche et acidulée où le sumac apporte une note citronnée et légèrement fruitée. Elle accompagne les grillades et les plats mijotés, et se prépare en quelques minutes.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

110 kcal kwa sehemu moja

Protini
2 g
Wanga
7.2 g
ikiwemo sukari
5.2 g
Mafuta
7.4 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
1.2 g
Nyuzinyuzi
2.6 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Émince finement l'oignon rouge et laisse-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
  2. Coupe les tomates et le concombre en petits dés réguliers.
  3. Égoutte l'oignon et mélange-le aux légumes dans un saladier.
  4. Ajoute le persil haché, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
  5. Saupoudre de sumac juste avant de servir, puis mélange délicatement.

Mbadala na vidokezo

Avec des noix. Ajoute une poignée de noix concassées pour un contraste croquant.

Pishi asili la Ecomely.