Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Saladi na vianzio
Taktouka
Salade marocaine cuite à base de poivrons et de tomates confits à l'huile d'olive, relevée d'ail et de paprika. Servie tiède ou froide, elle se mange volontiers avec du pain en entrée.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
217 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 3.8 g
- Wanga
- 13.4 g
- ikiwemo sukari
- 9.7 g
- Mafuta
- 14.5 g
- Nyuzinyuzi
- 8.2 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Coupe les poivrons en lanières et les tomates en dés, en retirant la peau des tomates si tu préfères une texture plus fine.
- Écrase les gousses d'ail avec une pincée de sel et réserve-les avec la coriandre et le persil hachés.
- Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et ajoute les poivrons, puis couvre et laisse cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoute les tomates et laisse mijoter à découvert 20 minutes, jusqu'à ce que le liquide se réduise et que la préparation devienne confite.
- Incorpore l'ail écrasé, les herbes, le paprika, le cumin et le piment doux, puis poursuis la cuisson 5 minutes.
- Rectifie l'assaisonnement et laisse tiédir. Sers tiède ou froid avec du pain.
Mbadala na vidokezo
Avec œufs. Casse 2 œufs sur la préparation à la fin et laisse-les pocher à couvert pendant 5 minutes.
Pishi asili la Ecomely.