Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Tamago kake gohan: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Wikimedia Commons — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Kifungua kinywa

Tamago kake gohan

Un petit-déjeuner japonais très simple : un œuf cru battu puis mélangé à du riz chaud et à de la sauce soja. La chaleur du riz cuit légèrement l'œuf en crémeux. Il se mange surtout au petit-déjeuner, à la maison.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

332 kcal kwa sehemu moja

Protini
11.9 g
Wanga
48.5 g
Mafuta
9.7 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
4.2 g
Nyuzinyuzi
1.3 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Cuis le riz à la japonaise et garde-le bien chaud dans un bol.
  2. Casse l'œuf dans un petit bol et bats-le vigoureusement avec des baguettes pendant 30 secondes, jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
  3. Creuse un petit puits au centre du riz chaud et verse l'œuf battu dessus.
  4. Ajoute la sauce soja en filet, puis mélange rapidement pour napper chaque grain.
  5. Déguste aussitôt pendant que le riz est encore chaud, en ajoutant éventuellement le beurre ou le furikake.

Mbadala na vidokezo

Version beurrée. Pose une noix de beurre sur le riz chaud avant d'ajouter l'œuf pour un goût plus riche.

Pishi asili la Ecomely.