Ecomely

Lugha

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Taquito: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Jon Sullivan — Public domain, Wikimedia Commons
Vitafunio vya jioni

Taquito

Petite tortilla de maïs roulée serrée autour d'une farce, puis frite jusqu'à devenir très croustillante. Snack de rue mexicain, on le mange chaud avec de la sauce.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

594 kcal kwa sehemu moja

Protini
36.7 g
Wanga
43.1 g
ikiwemo sukari
3.2 g
Mafuta
29.7 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
8.4 g
Nyuzinyuzi
2.8 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Émince finement l'oignon et hache l'ail.
  2. Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile 4 minutes, puis ajoute le poulet et les épices.
  3. Laisse cuire 3 minutes pour que la farce soit bien parfumée, puis retire du feu.
  4. Réchauffe les tortillas quelques secondes pour les rendre souples.
  5. Garnis chaque tortilla d'une cuillère de farce et de fromage, puis roule bien serré.
  6. Fixe la fin avec un cure-dent si nécessaire.
  7. Fais chauffer l'huile de friture à 175 °C et plonge les taquitos par petites quantités.
  8. Fais frire 3 à 4 minutes en retournant jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égoutte sur du papier absorbant et sers chaud.

Mbadala na vidokezo

Au four. Badigeonne les taquitos d'huile et fais-les cuire 15 minutes à 200 °C pour une version plus légère.

Pishi asili la Ecomely.