Ecomely

Lugha

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Tupa (gâteau à la noix de coco): mchoro wa pishi
Vitafunio na mikate mitamu

Tupa (gâteau à la noix de coco)

Gâteau moelleux parfumé à la noix de coco râpée et au lait de coco, cuit au four jusqu'à obtenir une mie dorée et tendre. Pâtisserie familiale tongienne, idéale au goûter ou au petit-déjeuner.

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Viungo

Viungo

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

389 kcal kwa sehemu moja

Protini
6.3 g
Wanga
37.8 g
ikiwemo sukari
20.6 g
Mafuta
22.7 g
Nyuzinyuzi
2.8 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake de 25 cm.
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la noix de coco râpée.
  3. Dans un autre récipient, fouette les œufs avec le lait de coco, le beurre fondu et la vanille.
  4. Verse les ingrédients liquides sur les secs et mélange juste jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Verse dans le moule, parsème éventuellement de noix de coco râpée et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
  6. Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.

Mbadala na vidokezo

Version sans gluten. Remplace la farine par 200 g de farine de riz ou de maïs et ajoute 1 c. à café de gomme xanthane.

Pishi asili la Ecomely.