Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Vitafunio vya jioni
Tyrokafterí
Crème épicée grecque à base de feta et de piment, onctueuse et relevée, qu'on tartine sur du pain grillé ou qu'on accompagne de légumes crus. Très répandue dans les mezzés, elle se garde plusieurs jours au frais.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
336 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 12.3 g
- Wanga
- 4.1 g
- ikiwemo sukari
- 2.7 g
- Mafuta
- 29.4 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 14.8 g
- Nyuzinyuzi
- 1.5 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Fais griller les piments et le poivron jusqu'à ce que la peau noircisse, puis enferme-les 10 minutes et pèle-les.
- Hache finement les piments et le poivron, en retirant les graines.
- Écrase la feta et le fromage frais à la fourchette jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Incorpore l'huile d'olive, le jus de citron et le yaourt, puis les légumes hachés.
- Assaisonne de piment et de poivre, mélange bien, et laisse reposer au frais 30 minutes avant de servir.
Mbadala na vidokezo
Version moins relevée. Remplace un piment par un poivron doux pour réduire la piquant sans perdre la couleur.
Pishi asili la Ecomely.