
Milo ya kila siku
Ubsechel (mchuzi wa samaki na taro)
Mchuzi wa samaki uliochemshwa na taro, ambayo hufanya mchuzi uwe mzito kiasili, kisha unaongezwa tui la nazi na tangawizi. Ni chakula cha familia chenye joto, kinachopendwa katika milo ya Palau.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Vya kuambatana
Maandalizi
- Menya taro, likate vipande vidogo kisha ulioshe.
- Katakata kitunguu, saga tangawizi na ukate nyanya vipande vidogo.
- Katika sufuria kubwa, kaanga kitunguu na tangawizi kwenye mafuta kwa dakika 5.
- Weka nyanya na taro, mimina tui la nazi na mililita 500 za maji, kisha acha ichemke kwa dakika 15.
- Kata samaki vipande vikubwa, uwaweke kwenye mchuzi na endelea kupika kwa dakika 10 kwa moto mdogo.
- Tia chumvi na viungo, kisha utumikie na wali mweupe.
Mbadala na vidokezo
Toleo la kamba. Badilisha samaki kwa kamba waliotolewa maganda, uwaongeze dakika 5 za mwisho.
Mawazo mengine
Pishi asili la Ecomely.

Palau