Ecomely

Lugha

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Umutsima w'amagi (omelette épaisse): mchoro wa pishi
Milo ya kila siku

Umutsima w'amagi (omelette épaisse)

Une omelette épaisse aux oignons et tomates, cuite à feu doux pour rester moelleuse. C'est un repas simple et rassasiant, souvent servi avec du pain ou de l'ugali.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

217 kcal kwa sehemu moja

Protini
10.3 g
Wanga
3.3 g
ikiwemo sukari
2.9 g
Mafuta
17.8 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
3.2 g
Nyuzinyuzi
1.1 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
  2. Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes, puis ajoute les tomates et laisse-les fondre 4 à 5 minutes.
  3. Dans un bol, bats les œufs avec le sel et le poivre.
  4. Verse les œufs sur la préparation à la tomate et laisse cuire à feu doux, couvert, 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris mais encore souple.
  5. Glisse la spatule sous l'omelette, plie-la en deux ou retourne-la pour la dorer 1 minute de l'autre côté, puis sers.

Mbadala na vidokezo

Version au fromage. Saupoudre de fromage râpé avant de couvrir pour une omelette plus gourmande.

Pishi asili la Ecomely.