Ecomely

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Yaourt glacé: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Wikimedia Commons — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vitindamlo

Yaourt glacé

Dessert glacé à base de yaourt, plus léger et acidulé que la crème glacée. Très populaire aux États-Unis dans les années 1980 et 1990, il se consomme en cornet ou en pot, nature ou garni.

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Viungo

Viungo

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

204 kcal kwa sehemu moja

Protini
6.2 g
Wanga
34.2 g
Mafuta
3.1 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
2.1 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Dans un saladier, fouette le yaourt avec le sucre jusqu'à dissolution complète.
  2. Ajoute le lait, le jus et le zeste de citron, la vanille et le miel, puis mélange bien.
  3. Verse le mélange dans une sorbetière et laisse turbiner 20 à 25 minutes, jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  4. Si tu n'as pas de sorbetière, verse dans un plat, congèle 1 heure, puis fouette vigoureusement et répète deux fois.
  5. Transfère dans un bac à l'abri de l'air et congèle encore 2 heures avant de servir.
  6. Sers en boules avec des fruits frais coupés en morceaux.

Mbadala na vidokezo

Version à la myrtille. Mixe 100 g de myrtilles avec le lait avant de l'ajouter au yaourt.

Pishi asili la Ecomely.