
Et yemekleri
Milano Usulü Dana Eskalop
Parmesanlı galeta unuyla kaplanmış dana eskalop, limon ve roka ile.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Yanına
Besin değerleri
417 kcal porsiyon başına
- Protein
- 34,1 g
- Karbonhidrat
- 18,7 g
- Şekerler
- 2,1 g
- Yağ
- 22,1 g
- Doymuş yağ
- 12 g
- Lif
- 1,1 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Eskalopları düzleştir.
- Önce yumurtaya, sonra parmesanlı galeta ununa bula.
- Tereyağında her yüzünü 3 dakika kızart ve limonla servis et.
Başka fikirler
Özgün Ecomely tarifi.

Amerikan
Burgonya
Tex-Mex
Asya
Güneybatı Fransa
Hint