Ecomely

Dil

Harira: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: -ani — FAL, Wikimedia Commons
Çorbalar

Harira

Mercimek, nohut ve domatesli Fas çorbası; tek başına bir öğün.

  • 1 sa 10 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Fas

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

259 kcal porsiyon başına

Protein
18,1 g
Karbonhidrat
29,6 g
Şekerler
6,1 g
Yağ
5,2 g
Lif
9,9 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Eti, soğanı ve kerevizi baharatlarla kavur.
  2. Domatesleri, mercimeği ve 1,5 l su ekle; 35 dk pişir.
  3. Nohut ve şehriyeyi ekle, 8 dk pişir.
  4. Doğranmış otları ekle ve bir dilim limonla servis et.

Çeşitlemeler ve püf noktaları

Etsiz. Etsiz de çok lezzetli: bir avuç fazladan mercimek ekle.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.