Ecomely

Dil

Lomo saltado: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Dtarazona — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Lomo saltado

Soya soslu dana, domates ve soğan sotesi, patates kızartması ve pilavla, Peru usulü.

  • 30 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Daha pahalı
  • Peru

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

282 kcal porsiyon başına

Protein
36,9 g
Karbonhidrat
7,2 g
Şekerler
4,9 g
Yağ
11,2 g
Doymuş yağ
2,1 g
Lif
2,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Şeritler halinde kestiğin dana etini çok yüksek ateşte mühürle, kenara al.
  2. Dilimlenmiş soğanları ve sarımsağı 2 dakika sotele, domatesleri ekle.
  3. Eti soya sosu, sirke ve kimyonla 1 dakika geri ekle.
  4. Patates kızartması ve kişnişle karıştır, pilavla servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.