Temsilî fotoğraf: Vee Satayamas from Bangkok, Thailand — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Et yemekleri

Etli Panang körisi

Yer fıstıklı, koyu ve yumuşak içimli Tay körisi; ince dilimlenmiş dana eti ve kaffir limonu yaprakları.

30 dk
4 kişilik
Kolay
Daha pahalı
Tayland

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

500 g İnce dilimlenmiş dana eti
40 cl Hindistan cevizi sütü
2 yk Panang ya da kırmızı köri ezmesi
1 yk Fıstık ezmesi

Baharatlar & çeşniler

2 yk Nuoc-mâm (balık sosu)
1 yk Şeker
Kaffir limonu yaprağı
Acı biber

Yanına

Tay pirinci

Besin değerleri

382 kcal porsiyon başına

Protein: 31,7 g
Karbonhidrat: 9,2 g
Şekerler: 6,4 g
Yağ: 23,9 g
Doymuş yağ: 17,9 g
Lif: 1,2 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Hindistan cevizi sütünün yarısını köri ezmesiyle yağ yüzeye çıkana kadar kaynat.
Eti ekleyip 3 dakika pişir.
Kalan hindistan cevizi sütünü, fıstık ezmesini, nuoc-mâm ve şekeri ekle, 5 dakika hafif kaynat; kaffir limonu yapraklarını şerit şerit doğrayıp ekle.

Başka fikirler

Ev yapımı hamburger25 dk · 4 kişilik Hardallı tavuk30 dk · 4 kişilik Galeta Unlu Şnitzel25 dk · 4 kişilik Tavuklu Fajita30 dk · 4 kişilik Sebzeli Dana Wok25 dk · 4 kişilik Ballı Ördek Göğsü30 dk · 4 kişilik Tavuklu ve limonlu kremsi orzo30 dk · 4 kişilik Tavuk Tikka Şiş30 dk · 4 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.