Tatlılar
Pêche Melba (Şeftali Melba)
Vanilyalı haşlanmış şeftali, vanilyalı dondurma, ahududu sosu ve badem: Escoffier'nin bir opera sanatçısı için yarattığı tatlı.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
372 kcal porsiyon başına
- Protein
- 3,9 g
- Karbonhidrat
- 70,7 g
- Şekerler
- 66,5 g
- Yağ
- 6,7 g
- Doymuş yağ
- 3,9 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- 50 cl su, 100 g şeker ve ortadan ikiye yarılmış vanilya ile şurup hazırla.
- Şeftalileri olgunluklarına göre 5-8 dakika haşla, kabuklarını soy ve şurubun içinde soğumaya bırak.
- Ahududuları kalan şekerle blenderdan geçir ve süzgeçten süz.
- Kaselere bir top dondurma ve yarım şeftali yerleştir, üzerine ahududu sosunu dök; istersen badem ve chantilly ekle.
Başka fikirler
Kırmızı Meyveli Ferah Bardak Tatlısı10 dk · 6 kişilikŞekerli Çilek ve Krem Şanti10 dk · 4 kişilik · ekonomikBeş Dakikada Mango Sorbesi5 dk · 4 kişilik · ekonomikPişirmesiz misket limonlu tart20 dk · 8 kişilik · ekonomikDondurma Makinesiz Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma10 dk · 8 kişilik · ekonomikMangolu Lassi5 dk · 2 kişilik · ekonomikKahveli Granita10 dk · 4 kişilik · ekonomikKrep30 dk · 4 kişilik · ekonomik
Amerikan
Hint
İtalyan
Fransız
Özgün Ecomely tarifi.