
Et yemekleri
Limonlu Dana Piccata
İnce dana eskalopları tavada pişirilir; tereyağı, limon ve kapari soslu.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Yanına
Besin değerleri
231 kcal porsiyon başına
- Protein
- 25,7 g
- Karbonhidrat
- 4,7 g
- Şekerler
- 0,3 g
- Yağ
- 11,6 g
- Doymuş yağ
- 6,3 g
- Lif
- 0,3 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Eskalopları una bula ve tereyağında her yüzünü 2 dakika kızart.
- Et suyu ve limon suyuyla tavanın dibini kazı, kapari ile bir parça tereyağı ekle.
- Sosu etlerin üzerine gezdir ve maydanoz serp.
Başka fikirler
Özgün Ecomely tarifi.

Amerikan
Burgonya
Tex-Mex
Asya
Güneybatı Fransa
Hint