
Et yemekleri
Limon otlu tavuk
Limon otu, acı biber ve balık sosuyla soteleyen Vietnam usulü tavuk.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Yanına
Besin değerleri
312 kcal porsiyon başına
- Protein
- 20,7 g
- Karbonhidrat
- 6,6 g
- Şekerler
- 5,2 g
- Yağ
- 22,1 g
- Doymuş yağ
- 5,1 g
- Lif
- 0,8 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Limon otunu ince kıy; tavuğu balık sosu, şeker, sarımsak ve zerdeçalla marine et.
- Soğanla birlikte yüksek ateşte 8 dakika sotele.
- Acı biberi ve biraz su ekle, karamelize olmasını bekle.
Başka fikirler
Özgün Ecomely tarifi.

Amerikan
Burgonya
Tex-Mex
Asya
Güneybatı Fransa
Hint