Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Biscuits à la banane (te bisikiti ni bananas)
Petits biscuits moelleux à l'intérieur et légèrement dorés à l'extérieur, parfumés à la banane écrasée. Parfaits pour les goûters et à conserver dans une boîte.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
80 ккал на порцію
- Білки
- 1,5 г
- Вуглеводи
- 11 г
- зокрема цукри
- 5 г
- Жири
- 3,1 г
- Клітковина
- 0,6 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoute l'œuf, la vanille et la purée de banane, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure, la cannelle et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Ajoute les pépites de chocolat si désiré.
- Forme de petites boules avec une cuillère et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis laisse refroidir sur une grille.
Варіації та поради
Version sans beurre. Remplace le beurre par 60 ml d'huile neutre pour des biscuits plus tendres.
Оригінальний рецепт Ecomely.