Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Bolo de anis (bolo de anis)
Un gâteau simple et parfumé à l'anis étoilé, traditionnel dans les familles angolaises. Sa saveur légèrement réglissée accompagne bien le thé ou le café du matin.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
256 ккал на порцію
- Білки
- 5,4 г
- Вуглеводи
- 32,3 г
- зокрема цукри
- 19,6 г
- Жири
- 11,4 г
- Клітковина
- 0,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse un moule à cake de papier sulfurisé.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Ajoute l'huile et le lait en filet tout en continuant à battre.
- Tamise la farine avec la levure et incorpore-la délicatement avec les graines d'anis.
- Verse dans le moule et enfourne 35 à 40 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau et laisse refroidir avant de démouler.
Варіації та поради
Glaçage simple. Mélange 100 g de sucre glace avec un peu d'eau pour napper le gâteau refroidi.
Оригінальний рецепт Ecomely.