Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Bolu batar (gâteau au maïs sucré)
Un gâteau moelleux et légèrement granuleux, parfumé au lait de coco et au maïs sucré. On le mange au goûter ou au petit-déjeuner, souvent accompagné d'un café.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
414 ккал на порцію
- Білки
- 6,8 г
- Вуглеводи
- 52,6 г
- зокрема цукри
- 20,9 г
- Жири
- 19 г
- Клітковина
- 2 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 170 °C (chaleur tournante 160 °C) et beurre un moule rond de 22 cm.
- Dans un grand saladier, mélange la farine de maïs, la farine de blé, la levure, le sel et le sucre.
- Dans un autre bol, fouette les œufs avec le lait de coco, l'huile et la vanille.
- Verse les ingrédients liquides sur les secs et mélange juste jusqu'à disparition des grumeaux.
- Incorpore le maïs égoutté en remuant délicatement.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne 40 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Варіації та поради
Parfum coco. Ajoute la noix de coco râpée dans la pâte et saupoudre-en le dessus avant cuisson.
Оригінальний рецепт Ecomely.