Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Buskut sonkor (biscuits au sucre roux)
Biscuits croquants en surface et fondants au cœur, au goût de caramel et de cardamome. Ils accompagnent le café ou le thé à toute heure de la journée.
Інгредієнти
Інгредієнти
За бажанням
Харчова цінність
578 ккал на порцію
- Білки
- 10,3 г
- Вуглеводи
- 72 г
- зокрема цукри
- 29,9 г
- Жири
- 26,7 г
- Клітковина
- 2,2 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Travaille le beurre mou avec le sucre roux jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoute l'œuf et mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure, la cardamome et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme des petites boules de la taille d'une noix et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
- Aplatis légèrement chaque boule avec le dos d'une fourchette.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir sur une grille, les biscuits durcissent en refroidissant.
Варіації та поради
Chocolat. Ajoute 80 g de pépites de chocolat à la pâte.
Оригінальний рецепт Ecomely.