Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Сніданок
Café au lait
Un café noir fort mélangé à du lait chaud, boisson matinale très répandue. Doux et réconfortant, il se boit dans un grand bol au petit-déjeuner.
Інгредієнти
Інгредієнти
До страви
Харчова цінність
105 ккал на порцію
- Білки
- 5,1 г
- Вуглеводи
- 9,7 г
- Жири
- 5,1 г
- зокрема насичені
- 3,3 г
- Клітковина
- 0 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Prépare un café bien fort avec les 2 cuillères à soupe de café moulu et les 50 cl d'eau, par filtre ou cafetière.
- Fais chauffer le lait dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans bouillir.
- Verse le café dans deux grands bols ou tasses, en parts égales.
- Ajoute le lait chaud en même quantité, puis le sucre, et mélange.
- Sers immédiatement, avec du pain beurré pour accompagner.
Варіації та поради
Version mousseuse. Fouette le lait chaud avec un mixeur plongeant pour une mousse légère avant de le verser.
Оригінальний рецепт Ecomely.