Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Chokladbollar (boules au chocolat)
Petites boules sans cuisson faites de flocons d'avoine, de cacao et de beurre, roulées dans la noix de coco. Ce sont des friandises faciles et très populaires pour les goûters des enfants.
Інгредієнти
Інгредієнти
Enrobage
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
516 ккал на порцію
- Білки
- 9,5 г
- Вуглеводи
- 49,1 г
- зокрема цукри
- 27,7 г
- Жири
- 29,1 г
- зокрема насичені
- 19,8 г
- Клітковина
- 7,5 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Mélange les flocons d'avoine, le cacao, le sucre et le sel dans un saladier.
- Fais fondre le beurre avec le lait dans une petite casserole à feu doux.
- Ajoute la vanille au mélange beurre-lait, puis verse-le sur les ingrédients secs.
- Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement collante.
- Laisse reposer 15 minutes au frais pour que les flocons absorbent le liquide.
- Forme de petites boules d'environ 3 cm avec les mains humides.
- Roule chaque boule dans la noix de coco râpée, puis garde-les au frais au moins 30 minutes.
Варіації та поради
Version aux noisettes. Ajoute 50 g de noisettes hachées à la pâte pour plus de croquant.
Оригінальний рецепт Ecomely.