Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Сніданок
Dhiyaa (lait de coco chaud)
Le dhiyaa est une boisson chaude à base de lait de coco dilué, sucré au sucre de palme et parfumé à la cardamome. Doux et crémeux, il se boit au petit-déjeuner ou le soir, nature ou accompagné de galettes.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
226 ккал на порцію
- Білки
- 1,8 г
- Вуглеводи
- 12,9 г
- зокрема цукри
- 11,4 г
- Жири
- 18,4 г
- зокрема насичені
- 16,5 г
- Клітковина
- 0,6 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Dans une casserole, mélange le lait de coco et l'eau.
- Ajoute le sucre de palme, les gousses de cardamome écrasées et une pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisse frémir 5 minutes sans faire bouillir pour que les arômes infusent.
- Filtre si besoin et sers bien chaud.
Варіації та поради
Version plus crémeuse. Remplace l'eau par du lait de coco supplémentaire pour une boisson plus riche.
Оригінальний рецепт Ecomely.