Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Сніданок
Ftat (pain émietté au lait et au beurre)
Un plat simple et doux à base de pain rassis émietté, imbibé de lait tiède et de beurre fondu. On le mange au petit-déjeuner ou en goûter, souvent à la cuillère, dans une atmosphère très familiale.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
478 ккал на порцію
- Білки
- 10,6 г
- Вуглеводи
- 58,1 г
- Жири
- 21,9 г
- зокрема насичені
- 14,2 г
- Клітковина
- 2 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Émiette le pain rassis dans un saladier, en morceaux de la taille d'une noix.
- Fais chauffer le lait à feu doux sans le laisser bouillir, puis ajoute le sucre et la pincée de sel en remuant.
- Verse le lait tiède sur le pain et laisse-le s'imbiber pendant 5 minutes.
- Fais fondre le beurre dans une petite poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et mousseux.
- Arrose le pain imbibé avec le beurre fondu et mélange délicatement à la fourchette.
- Sers aussitôt, tiède, bien moelleux.
Варіації та поради
Version plus sucrée. Saupoudre de sucre glace ou ajoute une cuillère de miel au moment de servir.
Оригінальний рецепт Ecomely.