Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Hjortetakk (gâteau à la crème)
Gâteau léger et moelleux à la crème fraîche, parfois parfumé, servi en tranches au goûter. Sa mie aérienne le rend très apprécié des familles norvégiennes.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
266 ккал на порцію
- Білки
- 6,5 г
- Вуглеводи
- 36,5 г
- зокрема цукри
- 19,8 г
- Жири
- 9,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute la crème fraîche et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure et le sel sans trop travailler la pâte.
- Verse dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse tiédir puis démoule et saupoudre de sucre glace si tu le souhaites.
Варіації та поради
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte.
Оригінальний рецепт Ecomely.