Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Keke fa'i (keke fa'i)
Gâteau traditionnel tongien à base de farine, de noix de coco râpée et de banane bien mûre, au goût doux et légèrement parfumé. Il se déguste en goûter ou au petit-déjeuner, encore tiède.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
400 ккал на порцію
- Білки
- 8,5 г
- Вуглеводи
- 54,9 г
- зокрема цукри
- 24,9 г
- Жири
- 14,8 г
- Клітковина
- 4,6 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond d'environ 20 cm.
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la noix de coco râpée.
- Ajoute la purée de banane, l'œuf, le lait de coco et la vanille, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir avant de démouler et de découper.
Варіації та поради
Version sans œuf. Remplace l'œuf par 2 c. à soupe de compote de pomme supplémentaire.
Оригінальний рецепт Ecomely.