Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Keke wa uchi (gâteau au miel)
Gâteau moelleux et doré, parfumé au miel, qu'on déguste au goûter ou au petit-déjeuner dans les familles malawiennes. Sa mie est fondante et légèrement sucrée, idéale avec un thé.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
416 ккал на порцію
- Білки
- 8,7 г
- Вуглеводи
- 40,6 г
- зокрема цукри
- 17,7 г
- Жири
- 23,8 г
- Клітковина
- 1,4 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le miel jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque.
- Mélange la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis incorpore-les en alternance avec le lait à la préparation.
- Verse la pâte dans le moule et lisse le dessus.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Варіації та поради
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron non traité à la pâte pour un parfum plus frais.
Оригінальний рецепт Ecomely.