Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Страви на щодень
Lait de coco glacé (let kok glasé)
Une boisson crémeuse et froide à base de lait de coco sucré, servie avec de la glace pilée. C'est une façon simple et gourmande de se rafraîchir aux Seychelles, surtout l'après-midi.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
373 ккал на порцію
- Білки
- 3,7 г
- Вуглеводи
- 32,7 г
- зокрема цукри
- 28,3 г
- Жири
- 24,7 г
- зокрема насичені
- 20,6 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Verse le lait de coco dans un bol et ajoute le sucre et la vanille.
- Remue jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Mets le mélange au réfrigérateur 20 minutes pour bien le refroidir.
- Dans un mixeur, mélange le lait de coco froid avec la glace pilée et une pincée de sel.
- Mixe 30 secondes jusqu'à obtenir une texture mousseuse et homogène.
- Verse dans des verres froids et sers immédiatement.
Варіації та поради
Version au cacao. Ajoute 1 c. à soupe de cacao en poudre avant de mixer pour un goût chocolaté.
Оригінальний рецепт Ecomely.