Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Паста й рис
Macaronis à la tomate
Des macaronis cuits dans une sauce tomate-oignon douce et légèrement beurrée. Un accompagnement familial très populaire à Anguilla, qu'on sert souvent avec de la viande ou du poisson grillé.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
303 ккал на порцію
- Білки
- 8,5 г
- Вуглеводи
- 46,9 г
- зокрема цукри
- 6,5 г
- Жири
- 7,8 г
- зокрема насичені
- 4,5 г
- Клітковина
- 3,7 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Fais bouillir une grande casserole d'eau salée et cuis les macaronis selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les.
- Pendant ce temps, fais fondre le beurre dans une poêle et fais revenir l'oignon émincé 5 minutes.
- Ajoute les tomates concassées, le concentré de tomate, le sucre et l'eau, puis laisse mijoter 10 minutes à feu doux.
- Assaisonne avec le sel, le poivre et le paprika, puis écrase grossièrement la sauce.
- Incorpore les macaronis égouttés à la sauce et remue 2 minutes pour qu'ils s'imprègnent bien.
- Sers chaud, éventuellement parsemé de fromage râpé.
Варіації та поради
Version gratinée. Verse le mélange dans un plat, parsème de fromage râpé et passe 10 minutes au four à 200 °C.
Оригінальний рецепт Ecomely.