Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Десерти
Obuolių kompotas
Une compote de pommes liquide et parfumée à la cannelle, servie tiède ou froide. C'est une boisson-dessert familière des cuisines lituaniennes, surtout en automne et en hiver.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
204 ккал на порцію
- Білки
- 0,5 г
- Вуглеводи
- 47 г
- зокрема цукри
- 42,6 г
- Жири
- 0,5 г
- зокрема насичені
- 0,1 г
- Клітковина
- 2,6 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Lave les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers sans les éplucher.
- Mets l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole.
- Porte à frémissement et laisse infuser 5 minutes pour dissoudre le sucre.
- Ajoute les quartiers de pommes, le zeste et le jus du citron.
- Laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Retire la cannelle et les clous, laisse tiédir et sers tiède ou réfrigère.
Варіації та поради
Compote aux poires. Remplace la moitié des pommes par des poires pour un goût plus doux.
Оригінальний рецепт Ecomely.