Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Сніданок
Pão com ovo
Petit pain fourré d'un œuf brouillé ou frit, saisi à la poêle avec un peu d'huile. Un en-cas simple et très populaire, vendu dans les rues de Maputo dès le matin.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
360 ккал на порцію
- Білки
- 13 г
- Вуглеводи
- 46,8 г
- зокрема цукри
- 2 г
- Жири
- 12,8 г
- зокрема насичені
- 2,4 г
- Клітковина
- 2,2 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Coupe les petits pains en deux dans la longueur sans les séparer complètement.
- Casse les œufs dans un bol, sale et poivre, puis bats-les légèrement à la fourchette.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et verse les œufs battus.
- Laisse-les prendre 1 minute, puis remue doucement pour obtenir une omelette brouillée souple.
- Garnis chaque pain avec une portion d'œufs brouillés bien chauds.
- Referme et sers immédiatement.
Варіації та поради
Version onctueuse. Ajoute une cuillère de lait ou une noix de beurre aux œufs avant de les battre.
Оригінальний рецепт Ecomely.