Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Pistoles
De petites pâtisseries sucrées et moelleuses, légèrement dorées, parfumées au beurre et à la vanille. Elles se dégustent au goûter ou au petit-déjeuner, en particulier lors des fêtes et des réunions de famille.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
558 ккал на порцію
- Білки
- 12,7 г
- Вуглеводи
- 69,7 г
- зокрема цукри
- 27,4 г
- Жири
- 24,2 г
- Клітковина
- 2,2 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 180 °C (thermostat 6).
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanchie.
- Ajoute les œufs un à un, puis la vanille et une pincée de sel.
- Incorpore la farine mélangée à la levure, puis verse le lait petit à petit pour obtenir une pâte souple.
- Façonne de petites boules ou des palets d'environ 4 cm et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré, puis laisse refroidir sur une grille.
Варіації та поради
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs à la pâte avant de façonner les pistoles.
Оригінальний рецепт Ecomely.