Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Сніданок
Skjenning
Le skjenning est une boisson traditionnelle norvégienne à base de lait et de crème, parfois battue et parfumée. Il se déguste frais, souvent accompagné de pain ou de biscuits.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
До страви
Харчова цінність
251 ккал на порцію
- Білки
- 9,3 г
- Вуглеводи
- 16,2 г
- Жири
- 16,2 г
- зокрема насичені
- 10,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Verse le lait et la crème dans une casserole à fond épais, puis chauffe à feu moyen.
- Ajoute le sucre, la vanille et la cannelle, puis remue jusqu'à dissolution complète.
- Laisse frémir quelques minutes sans laisser bouillir, jusqu'à ce que la surface commence à frissonner.
- Fouette rapidement pour créer une légère mousse, puis verse dans quatre verres ou tasses.
- Saupoudre de cannelle et sers aussitôt, tiède, avec des tranches de pain.
Варіації та поради
Version cacaotée. Ajoute le cacao en poudre avec le sucre pour une boisson plus gourmande, appréciée des enfants.
Оригінальний рецепт Ecomely.