Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Полуденок і випічка
Ti gato
Un petit gâteau éponge léger et doré, parfumé à la vanille, que l'on vend souvent à l'unité dans les rues d'Haïti. Moelleux et aérien, il est idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
До страви
Харчова цінність
229 ккал на порцію
- Білки
- 5,2 г
- Вуглеводи
- 31,9 г
- зокрема цукри
- 19,1 г
- Жири
- 8,5 г
- Клітковина
- 0,7 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Préchauffe le four à 180 °C (th. 6) et beurre des moules individuels ou un petit moule rond.
- Fouette les œufs avec le sucre et la vanille pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Tamise la farine avec la levure et le sel, puis incorpore-la délicatement au fouet.
- Ajoute le beurre fondu et le lait tiède et mélange doucement pour ne pas faire retomber la mousse.
- Répartis la pâte dans les moules et enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et élastique au toucher.
- Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler.
Варіації та поради
Au citron. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte pour une note fraîche.
Оригінальний рецепт Ecomely.